Présentation

L’association Education et formation gère l’Ecole de Production "Le P'tit Plat" qui forme des jeunes de 15 à 25 ans aux métiers de la restauration. Ils sont encadrés par des maîtres professionnels.

La formation professionnelle est faite uniquement en situation réelle au restaurant pédagogique "Le P'tit Plat" à Petit-Quevilly,  qui reçoit tous les midis des clients pour le déjeuner ou dans le cadre des activités de traiteur.

Les jeunes préparent un CAP Production et Services en Restauration ou CAP Cuisine.

 

L’Ecole de Production est labélisée et fait partie de la Fédération Nationale des Ecoles de Production FNEP.